منتجات الخضراوات

بازلاء

عبارة عن حبات كروية الشكل صغيرة، وهى خضار سنوي له دورة حياة على مدار العام

فاصوليا خضراء

تنتمي إلى عائلة الفاصوليا، وهي شائعة في الوجبات الغذائية في جميع انحاء العالم

فلفل حار

هونبات حولي من الفصيلة الباذنجانية ، يزرع في المناطق الحارة في العالم

فلفل ألوان

يحتوي الفلفل على العديد من العناصر الغذائية التي تجعله يُقدمُ فوائدَ عدّةٍ لجسم الإنسان

بصل احمر

وهو أحد مستنبتات البصل ذات الجلد الأحمر الأرجواني والقشرة البيضاء التي يشوبها اللون الأحمر

بصل اخضر

هو أحد الخضار المتعارف عليها والمتداولة في العديد من المطابخ في العالم، موطنه الأصلي هو اسيا

بصل اصفر

يتميز البصل الاصفر بالمذاق الحاد والقوى بالاضافة الى النكهة المختلفة التى تكون ظاهرة عند استخدامه

ثوم

نبات عشبي من النباتات الحولية المعمرة من فصيلة الزنبقيات، وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم

بطاطا

وهو نبات من ذوات الفلقتين تحت الفصيلة المحمودية وثمرتها كبير نشوية، حلوة المذاق

بطاطس

هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم

طماطم

هي نبات يزرع في المناطق المعتدلة والحارة اصلها من جنوب أمريكا من بيرو

خيار

وهو كرمة متسلقة تتميز ثمارها بالشكل الإسطواني وتستخدم كخضروات للطبخ

باذنجان

هو نبات عشبي معمر يتراوح إرتفاعه مابين 28 - 70سم له أوراق صوفية كبيرة مفصصة

جزر

نبات جذري من الفصيلة الخيمية. يستفاد من جذره الذي في التربة وهو ثنائي الحول

بروكلي

نبات ينتمي لعائلة الخضراوات الصليبية غني بعناصر غذائية ومضادات الأكسدة والألياف

خرشوف

نبات ذو أوراق شوكية,حولي (دائم طوال السنة),ويسمى في شمال إفريقيا بالقرنون

خضروات ورقية

أوراق النبات التي تؤكل كخضار، تشمل أحيانا السيقان والبتلات ما يقرب من ألف نوع من النباتات التي تصلح أوراقها للأكل

الانواع